Помидоры хорошо промыть.
Хрен очистить, с острого перца удалить хвостики.
Пропустить помидоры через мясорубку.
Добавить пропущенный через мясорубку хрен и острый перец.
Посолить и хорошо перемешать, дать постоять 10-15 минут.
Разложить по чистым и сухим баночкам.
Закрутить крышками и убрать на хранение в холодильник.
Горлодер на зиму готов. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!