🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Маринованные помидоры с яблоками на зиму

Маринованные помидоры с яблоками на зиму, немного необычный вариант маринования помидоров. Отличная закуска на зимний стол. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Помидоры желтые 1,5 кг

Перец болгарский 1-2 шт

Кислое яблоко 1 шт

Укроп 1 пучок

Сахар 2 ст. л.

Соль 2 ст. л.

Уксус яблочный (6% ) 5 ст. л.

Вода 1 л

Горошин душистого перца 5-7 шт

Гвоздика 3-5 шт

Лавровый лист 2-4 шт

Семя укропа 1/2 ч. л.

Приготовление

Помидоры хорошо вымыть и перебрать.

На дно банок уложить специи

На дно банок уложить специи.

Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец

Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец.

Уложить слоем ломтики яблока.

Повторить слоями до верха.

Залить кипятком и накрыть крышками. Дать постоять 20 минут

Залить кипятком и накрыть крышками. Дать постоять 20 минут.

Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Когда маринад закипит, добавить уксус. Перемешать и залить в банки

Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Когда маринад закипит, добавить уксус. Перемешать и залить в банки.

Маринованные помидоры с яблоками

Закупорить крышками и оставить в тепле на 12 часов.

Приятного аппетита и вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 37)

Добавить в «Избранное»