Помидоры хорошо вымыть.
В чистые литровые банки уложить по венчику укропа, по 2-3 бутона гвоздики, по 5 горошин душистого перца.
Добавить по 2-3 зубчика чеснока.
В каждую банку засыпать по 1 столовой ложке семян горчицы.
Заложить помидоры в банки.
Залить кипятком и оставить на 20 минут.
Слить воду в сотейник, добавить по 2 столовых ложки соли и по 3 столовых ложки сахара на 1 литр воды. Хорошо прокипятить маринад.
Залить маринад в банки и добавить по 2 столовых ложки 9% уксуса в каждую.
Закатать крышками и убрать в тепло на ночь.
Наши вкусные маринованные помидоры с горчицей готовы. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!