Чтобы приготовить компот из ягод малины и черной смородины на зиму, ягоды черной смородины нужно хорошо промыть и высушить.
Банки тщательно вымыть, простерилизовать и высушить. Уложить ягоды чистой и сухой смородины в каждую банку.
Добавить ягоды малины.
Воду вскипятить и добавить сахар. Залить в банки кипящий сироп и накрыть крышками. Дать постоять 10-15 минут. Поставить банки с компотом в кастрюлю для стерилизации и кипятить 20 минут на среднем огне.
Банки аккуратно достать и закатать. Перевернуть вверх дном. Укутать в шубу и дать полностью остыть. Компот из ягод малины и черной смородины на зиму готов. Хранить в холоде.
Приятного аппетита и вкусной зимы!