Яблоки хорошо промыть и обсушить.
Облепиху хорошо промыть.
Сложить в чистые баночки яблоки и ягоды.
Залить кипятком до верха и оставить на 20 минут.
Слить воду в кастрюлю и добавить сахар, из расчета 200 грамм сахара на 1 литр воды. Сварить сироп.
Залить кипящим сиропом и закрутить. Убрать банки с компотом в одеяло на ночь.
Компот из облепихи и яблок на зиму готов. Готовый компот можно хранить как дома, так и в погребе.
Приятного аппетита и вкусной зимы!