Картофель очистить и отварить до готовности.
Нарезать картофель кружочками и выложить на плоское блюдо.
Немного посолить, сбрызнуть маслом от сельди и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Выложить кусочками нарезанную сельдь.
Добавить полукольцами нарезанный лук. Закуска из селёдки с картофелем готова. Подавать к столу.
Приятного аппетита!