Нарезать кусочками хлеб.
Обрезать корочки и нарезать на треугольники.
Печень трески размять вилкой.
На хлеб выложить печень.
Выложить пару ломтиков огурца и украсить веточкой петрушки.
Вторую часть хлеба смазать печенью трески и накрыть сверху, как сэндвич.
Гусарские бутерброды готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!