3 яйца отварить, очистить и остудить.
В сервировочном кольце нижним слоем выложить 100 г тертого сыра.
Смазать 2 столовыми ложками майонеза.
Добавить мелко нашинкованную пекинскую капусту.
Добавить 200 г кубиками нарезанных крабовых палочек. Смазать майонезом.
Добавить слой тертых яичных белков. Смазать майонезом.
Добавить слой кубиками нарезанного свежего огурца.
Сверху посыпать тертыми желтками. Убрать салат в холодильник на 30 минут.
Снять сервировочное кольцо.
Салат «Новогодний праздник» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!