Мясо нарезать кусочками.
Лук очистить и разрезать на небольшие кусочки.
Перекрутить на мясорубке мясо и лук вперемешку.
Добавить перекрученный батон.
Добавить яйцо, соль и перец.
Хорошо перемешать фарш.
Сформировать котлетки влажными руками и обвалять каждую котлету в панировочных сухарях.
Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон на среднем огне по 4-5 минуты.
Домашние котлеты готовы. Выложить на блюдо котлеты, посыпать мелко рубленным зеленым луком и подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!