Постный салат с рисом и фасолью

Отмерить 150 грамм длиннозерного риса ТМ «Алейка».

Промыть рис, влить 300 миллилитров воды и варить до готовности 10-12 минут, помешивая.

Рис откинуть на дуршлаг и остудить.

Луковицу очистить и мелко нашинковать.

Болгарский перец нарезать кубиками, зелень петрушки мелко нашинковать.

На сковороде разогреть 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Обжарить мелко нашинкованный лук 2-3 минуты, помешивая.

В миске смешать отварной рис и 200 грамм консервированной красной фасоли.

В миску добавить кубиками нарезанный болгарский перец и нашинкованную петрушку.

Добавить обжаренный лук с маслом и добавить 1/4 чайной ложки соли.

Хорошо перемешать салат с рисом и фасолью.

Выложить салат в салатницу.

Постный салат с рисом и фасолью готов. Можно подавать к столу.

Длиннозерный рис от ТМ «Алейки», это тонкий и практически прозрачный. Используйте для приготовления салатов и ризотто именно длиннозерный рис, который не только дополнит вкус и аромат блюда, но и превратит его в настоящий кулинарный шедевр.

Приятного аппетита!