На огурце вилкой сделать борозды по все окружности, разрезать его по вдоль и далее наискось на пластики. Выложить в глубокую миску.
Помидор порезать крупными кружочками. Добавить в миску.
Лук полукольцами. Перец тоже полукольцами. Всё добавить в миску.
Посолить по вкусу и заправить растительным маслом. Выложить на тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!