Чтобы приготовить творожную пасху с цукатами, творог надо протереть через сито. Добавить размягченное сливочное масло, сметану, сахар, соль и цукаты (немного оставить для украшения).
Хорошо вымесить.
Пасочницу выстелить марлей.
Выложить творожную массу, чтобы края не заваливались, закрепить их канцелярской резинкой.
Завернуть края марли и установить пресс. Убрать в холод на 12 часов.
Выложить творожную пасху на тарелку, убрать марлю и украсить цукатами. Творожная пасха с цукатами готова, можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!