Салат «Новогодний шар»

Для приготовления салата «Новогодний шар» нужно отварить 3-4 небольшие картофелины, остудить и очистить.

Картофель натереть на терке, выложить на блюде картофель нижним слоем по кругу.

Посолить слой картофеля и смазать майонезом.

200 грамм филе сельди нарезать кубиком.

Выложить слой нарезанной сельди на картофель.

3 яйца и 1 свеклу отварить, остудить и очистить.

В миске смешать натертые яйца (оставить 1 желток), тертую свеклу и 2 столовых ложки майонеза.

Выложить свекольную массу поверх сельди.

Украсить тертым желтком и зернами граната. Дать салату настояться 30 минут в холодильнике.

Салат «Новогодний шар» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!