Помидоры вымыть и срезать крышечки, удалить мякоть.
Грибы и лук промыть и очистить. Мелок нарезать грибы и лук. Обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Выложить в миску и остудить. Моцареллу мелко нарезать и добавить к грибам.
Посолить и поперчить, добавить сухой базилик. Нафаршировать помидоры начинкой и уложить их в формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30 минут.
Помидоры немного остудить и выложить на блюдо с листьями салата. Фаршированные помидоры в духовке «Праздничные» готовы. Украсить веточками зелени и подавать к столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!