Рис отварить до готовности и хорошо промыть, откинуть на сито.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь, готовить 2-3 минуты на медленном огне.
Добавить рис.
Добавить консервированную кукурузу и мелко нашинкованный укроп. Посолить и перемешать.
Выложить на блюдо.
Наш рис с кукурузой готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!