Чтобы приготовить куриные отбивные на сковороде, в начале куриное филе необходимо промыть и обсушить.
Отбить куриное филе молоточком.
Посолить и приправить куриные отбивные прованскими травами.
Выложить куриные отбивные на разогретую сковороду с 3-4 столовыми ложками растительного масла.
Обжарить куриное филе на сковороде с двух сторон по 3-4 минуты.
Выложить сверху дольки помидора.
Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут.
Куриные отбивные на сковороде готовы. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.
Приятного аппетита!