Куриные бедра промыть и обсушить.
Вырезать косточку острым ножом.
Разложить мясо вдоль и хорошо посолить и поперчить.
Выложить по одному ломтику помидора и моцареллы на каждый кусочек мяса.
Завернуть бедра обратно и скрепить зубочистками.
В небольшой миске смешать мед, горчицу и сырный соус.
Выложить бедра в форму для запекания.
Обмазать каждое бедро при помощи кисточки.
Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Куриные бедра в духовке с моцареллой готовы. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.
Приятного аппетита!