Куриное филе хорошо отбить и посолить.
Выложить на противень и смазать оливковым маслом.
Картофель почистить и натереть на терке, смешать с 1 столовой ложкой майонеза.
Выложить поверх куриной отбивной картофель и половинки помидоров черри.
Сверху выложить соломкой нарезанную ветчину.
Посыпать сверху тёртым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15 минут.
Куриная отбивная с сыром готова. Выложить куриную отбивную на блюдо с кружочками свежего огурца и листьями салата и подавать к столу.
Приятного аппетита!