Лук и морковь очистить.
Грибы хорошо разморозить, слить жидкость.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и грибы.
Добавить соломкой нарезанную морковь. Добавить специи и соль. Перемешать.
Рис отварить до полуготовности.
Добавить в сковороду и хорошо перемешать. Добавить стакан воды и тушить на среднем огне под крышкой 10 минут.
Вкусный постный плов с грибами готов.
Выложить плов с грибами на тарелки. Подавать рекомендуем с солеными помидорами.
Приятного аппетита!