Рулет для зомби с тыквой

Яйца, сметану и масло смешать в миске.

Добавить сахар, разрыхлитель и соль.

Добавить муку и перемешать.

Вылить тесто на противень с пергаментом (предварительно смазанный сливочным маслом). Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке примерно 25 минут.

Вынуть и снять с пергамента, дать немного остыть и свернуть в полотенце посыпанное сахаром, рулетом. Дать полностью остыть.

Тыкву порезать кусочками. Сложить в кастрюлю и варить до мягкости. Откинуть на друшлаг, дать стечь лишней воде. Протереть через сито.

Добавить сахар.

Намазать тыквенное пюре на бисквит и завернуть.

Дать постоять около часа и разрезать на кусочки. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного вам Хеллоуина!