Для приготовления пирога с сыром и яйцами дрожжи нужно развести в теплом молоке. Добавить 1/2 чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахара.
Добавить муку и растительное масло.
Оставить на 1 час для подъема.
Раскатать тесто в пласт и выложить на противень смазанный растительным маслом.
В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца и мелко нашинкованный зеленый лук. Немного посолить.
Выложить начинку на тесто и распределить.
Защипнуть края пирога и капельками выложить майонез.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут и выпекать до румяного цвета.
Немного остудить пирог и нарезать на порции. Наш вкусный пирог с сыром и яйцами готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!