Для приготовления пирога с сыром и помидорами слоеное тесто надо разморозить, помидоры и зелень хорошо промыть и обсушить. Сыр натереть на терке.
Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной не более 1 см. Выложить на противень с пергаментом.
Смазать майонезом. Выложить половину сыра и мелко нарубленную петрушку. (Можете использовать несколько видов сыра для интересного сочетания).
Выложить кружочками нарезанные помидоры.
Выложить вторую половину сыра.
Запекать пирог с сыром и помидорами в разогретой до 200 градусах С духовке 20-25 минут.
Готовый пирог остудить.
Нарезать пирог квадратными частями по одной помидорке на ломтик.
Пирог с сыром и помидорами готов. Выложить пирог на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!