Готовое сдобное тесто хорошо размять и раскатать скалкой на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной не более 1 см
Посыпать сверху сахаром и маком.
Аккуратно закатать в рулет и переложить на противень с пергаментом.
Смазать при помощи кисточки желтком. И выпекать рулет в духовке при температуре 180-200 градусов С 25-30 минут до золотистой корочки.
Готовый рулет немного остудить и разрезать на порции. Маковый рулет готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита! Христос Воскресе!