Яйца взбить в миске.
Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло.
Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.
Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.
Выпекать блинчики на разогретой сковороде с двух сторон.
Куриное филе отварить и остудить.
Мелко измельчить куриное филе и сложить в миску.
Добавить морковь по-корейски, измельченную зелень петрушки. Заправить майонезом и посолить по вкусу.
Выложить немного начинки на блинчик и свернуть рулетиком.
Разрезать на части и выложить на блюдо с листьями салата.
Наши вкусные блины с курицей и морковью по-корейски готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!