🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Блинный тортик

Блинный тортик, это вкусное и оригинальное блюдо из блинов с красной рыбой и сыром в виде тортика, это поистине царская закуска, которая непременно порадует ваших гостей. Блинный тортик с красной рыбой, отличная закуска и угощение на Масленицу. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Филе красной рыбы (солено-копченой) 200 г

Плавленый сливочный сыр 100 г

Майонез 2 ст. л.

Зелень 1 пучок

Яйца 3 шт

Молоко 300 мл

Мука 1/2 стак.

Сода 1 щепот.

Растительное масло 4 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Яйца взбить венчиком.

Чтобы приготовить блинный тортик, сначала надо взбить яйца венчиком.

Добавить молоко, соль, муку, соду, масло. Хорошо взболтать и дать тесту постоять 20 минут.

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон до румяного цвета.

Сложить блины в стопку и дать «отдохнуть».

Красную рыбу нарезать небольшими кусочками. Сливочный сыр смешать с майонезом. Зелень порубить. Каждый блин смазать сыром и поочередно посыпать зеленью.

Выложить рыбу на блин смазанный сыром.

Блинный тортик

Когда все блины будут сложены в виде тортика, верхний блинчик смазать сыром, обсыпать зеленью и украсить кусочками рыбы. Дать пропитаться 2-3 часа. Блинный тортик готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 595)

Добавить в «Избранное»