Блинчики с творогом

Чтобы приготовить вкусные блинчики с творогом, нужно сначала испечь тонкие блинчики, для этого в миску влить 400 миллилитров молока 3,2% жирности, добавить 3 яйца.

Добавить 1/2 чайной ложки соли.

Добавить 220 грамм муки. Хорошо перемешать.

Добавить 3 столовых ложки растительного масла.

Добавить 100 миллилитров кипятка и быстро перемешать венчиком.

Готовое тесто оставить на 10 минут.

Выпекать на разогретой сковороде тонкие блинчики с двух сторон, смазывать сковороду маслом по необходимости.

В миске смешать 300 грамм творога, одно яйцо и 2-3 столовых ложки сахара.

Блинчики сложить стопочкой и немного остудить.

Выложить немного начинки на край блинчика. Завернуть блин конвертиком. 

30 грамм сливочного масла разогреть на сковороде.

Выложить блины на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон по 2 минуты.

Выложить фаршированные блинчики с творогом на блюдо.

Блинчики с творогом готовы. Присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита!