Моя бабушка, глядя на снова невесть откуда появившуюся грязную посуду, всегда приговаривала: «Лучше б так деньги дома заводились, как грязная посуда». В те времена и знать не знали о таком чуде как посудомоечная машина, да и заветных спасительных бутылочек со средством для мытья посуды не наблюдалось. Но, тем не менее, как-то наши мамы и бабушки с этим делом справлялись, и неплохо, надо сказать.
То ли дело теперь! У многих на кухнях прописалась посудомоечная машина, и вот, как говорится в рекламе, «вы уже женщина, а не посудомойка». Однако давайте не забывать о том, что не каждая семья может себе позволить это чудо бытовой техники. Да и честно говоря, многие из тех, кому посудомоечная машина по карману, тоже не спешат её покупать. Зачем нужно тратить немалые деньги, если можно, оставаясь при этом шикарной женщиной и чудесной хозяйкой, вымыть посуду руками, да и дело с концом. Другой вопрос, чем её вымыть, какие средства для мытья посуды справятся с этим процессом на «отлично» и не нанесут вреда здоровью?
Каких только средств для мытья посуды сегодня ни встретишь на прилавках с бытовой химией: и дорогих, которые, как обещает нам реклама, моют грязную посуду едва ли не сами, и любой жир им нипочём, и в разы дешевле, на первый взгляд ничуть не отличающиеся от дорогих по внешнему виду и рекламным слоганам. Как среди этого изобилия выбрать то, что нужно, на что стоит обратить пристальное внимание, какие средства для мытья посуды считаются лучшими?
Давайте, прежде всего, вспомним, чем мы всегда руководствуемся, когда покупаем средства для мытья посуды.
Во-первых, средство должно отлично отмывать жир, быть достаточно густым и не раздражать кожу рук;- Во-вторых, оно должно полностью смываться с посуды, а входящие в его состав вещества быть безопасными для нашего здоровья;
- В-третьих, цена, удобная упаковка и приятный запах тоже играют немаловажную роль. В наше время, к сожалению, всё чаще встречаются случаи аллергической реакции от моющих средств. Поэтому перед приобретением без стеснения понюхайте покупку, и если у вас возникают неприятные ощущения при вдыхании, поставьте средство на полку и выберите другое. Совсем не обязательно быть семи пядей во лбу для понимания того, что отдушки и консерванты не добавляют положительных качеств моющему средству. Конечно, любой состав средства для мытья посуды имеет в себе химикаты, но чем меньше их во флаконе, тем лучше.
Чтобы не покупать кота в мешке и выбрать действительно хорошее средство для мытья посуды, уделите немного времени изучению состава выбранного средства. Изучая этикетку, помните, что вещества, входящие в состав, перечислены в нисходящем порядке. Если реклама обещает море алое вера в средстве, а оно стоит в списке компонентов последним, не обольщайтесь, его там практически нет.
Наиболее распространенными и эффективными компонентами моющих средств, нацеленными на удаление загрязнений с поверхности посуды, являются ПАВ – анионогенные и неионогенные (причём, чем выше концентрация ПАВ, тем выше моющая способность средства), кислоты, щёлочи, энзимы, отбеливатели, абразивы, ароматизаторы, а также летучие органические соединения. Для придания вязкости и густоты чаще всего используются хлорид натрия и кокамид DEA. Различные антибактериальные соединения, муравьиный альдегид и алоэ вера играют роль уничтожителей микробов.
В составе моющего средства можно обнаружить и натуральные компоненты, и чем их больше, тем лучше. Глицерин, гель алое вера или натуральные экстракты лекарственных растений не только очищают посуду от загрязнений, но и ухаживают за кожей рук. Трудно представить, конечно, что после мытья посуды руки становятся бархатными и шелковистыми, ведь на них только что воздействовало химическое моющее средство плюс горячая вода, а эти два фактора сами собой исключают заботу о коже рук.
После мытья посуды на ней в любом случае остаются поверхностно-активные вещества (ПАВ), а именно содержание ПАВ на посуде и является главным источником аллергических заболеваний. По мнению многих учёных, они вообще не смываются с поверхности посуды. Единственный выход – как можно качественнее и дольше полоскать всё, что вымыто средством. Желательно делать это под проточной тёплой водой. Аромат моющего средства зависит от содержащихся в нём всевозможных отдушек, парфюмерных составов и ароматизаторов. Цветовой оттенок достигается путём добавления различных красителей и цветонаполнителей. Такие компоненты средств для мытья посуды, как карбамид, бензотиазолил и гидротопы существенно ускоряют растворение загрязнений и остатков пищи в воде. Стабилизаторы отвечают за образование обильной мыльной пены, а содержащиеся в моющих средствах консерванты обеспечивают длительную сохранность их главных свойств и качеств. Просто диву даёшься – в небольшой бутылочке содержится столько всего, буквально целая таблица Менделеева, что невольно задумаешься, что же покупать.
Многие хозяйки предпочитают выбирать порошковые средства для мытья посуды, наивно полагая, что вредных для организма веществ там гораздо меньше. Но, согласитесь, смыть порошок с посуды намного труднее, ведь частицы порошка могут оставаться во всевозможных царапинках, микротрещинках, которые имеются на поверхности посуды. Они порой не видны невооружённым глазом, но, тем не менее, они есть
Если исходить из стоимости средств для мытья посуды, то самые дорогие из них зачастую оказываются и самыми лучшими с точки зрения эффективности и безопасности для кожи. Эти средства содержат одну или несколько специальных натуральных добавок, нейтрализующих вредное воздействие активных веществ, например, аллатоин, не только смягчающий воду и кожу рук, но и способствующий восстановлению эпителия, заживлению мелких трещинок, устранению шелушения кожи. К тому же, все средства из высокой ценовой категории обладают нейтральным приятным запахом, что немаловажно для аллергиков. Поэтому тем хозяйкам, для которых этот показатель является важным, нужно искать в составе моющих средств выше названный аллатоин, глицерин или силикон, защищающие от вредного воздействия поверхностно-активных веществ. Любое стандартное моющее средство разрушает поверхностный липидный слой кожи, который выполняет защитные функции. В результате в кровь проникают вредные вещества. Поэтому наилучшим защитным средством до сих пор остаются резиновые перчатки – не слишком эстетично, зато надёжно!
Если же вы являетесь сторонницей экологически чистых моющих средств или просто не можете употреблять любые моющие средства по состоянию здоровья, попробуйте изготовить средства для мытья посуды в домашних условиях, используя при этом только натуральные вещества, большая часть которых есть на любой кухне.
Горчица
Она является лучшим средством для мытья жирных тарелок и кастрюль, потому как отлично втягивает в себя весь жир. Можно использовать её разными способами: обмакивать в блюдечко с горчицей мокрую губку, посыпать ею влажную поверхность, протирать посуду пастой из горчицы и воды или набрать в раковину или таз горячей воды, добавить пару чайных ложек горчицы и мыть в этом растворе посуду обычной губкой – всё отлично отмывается. Кстати, горчица может собрать с поверхности посуды и не смывающиеся химические средства. По крайней мере, она смоет их гораздо эффективнее, чем просто вода. Поэтому сильно загрязнённую посуду некоторые хозяйки моют сначала с небольшим количеством моющего средства, а потом домывают с горчицей. Существует очень старый, но эффективный способ мытья посуды в домашних условиях. Для его приготовления понадобится горячая вода и 1 ч. л. молотой горчицы. Приготовление: наберите в небольшой тазик горячую воду, растворите в ней порошок горчицы и размешайте до образования пены (при желании можно добавить ложку пищевой соды). Всё, средство готово! Смочите в нём губку и начинайте мыть посуду. Поверьте, от жира не будет и следа. Но что делать, если нужно помыть всего одну тарелку? Для этого небольшое количество горчицы насыпьте на влажную губку и приступайте к мытью.
Сода
Очищает сковороды и подносы, смывает жир, дезодорирует и нейтрализует кислотный привкус воды. Содой можно чистить чайники, мыть тарелки, использовать как пасту для натирания столовых приборов. Однако использовать соду следует выборочно, она может поцарапать специальные покрытия на посуде, например, тефлон. Соду можно добавлять к мыльному раствору, сделанному из обычного хозяйственного мыла, она дополнительно усилит средство.
Кальцинированная (хозяйственная) сода
Это довольно едкое вещество, поэтому при работе с хозяйственной содой лучше воспользоваться перчатками. Эта сода – более сильная щёлочь, чем сода пищевая. К тому же её абразивные свойства выше. Чтобы отмыть закопчённые сковороды, надо в ведро насыпать стакан кальцинированной соды, положить в раствор посуду и оставить на ночь.
Домашнее средство для мытья посуды с пищевой содой
Состав:
100 г хозяйственного мыла,
100 г горячей воды,
75 г пищевой соды,
несколько капель любого эфирного масла (по желанию).
Приготовление:
Натрите на мелкой тёрке хозяйственное мыло и залейте его горячей водой, после чего взбейте венчиком, чтобы мыло полностью растворилось. Затем добавьте пищевую соду и эфирное масло и тщательно перемешайте. Готовое средство поместите в бутылочку или баночку и используйте по мере необходимости.
Жидкость для мытья посуды с кальцинированной содой
Состав:
1 л воды,
150 г хозяйственного мыла,
120-130 г кальцинированной соды,
2-3 ст.л. порошка горчицы,
6-7 капель эфирного масла лаванды или любого другого по вкусу.
Приготовление:
Натрите мыло на тёрке, залейте кипятком и поставьте на водяную баню. Периодически помешивая, ожидайте, когда мыло растопится. Снимите растопленное мыло с водяной бани, добавьте в него кальцинированную соду и хорошо перемешайте массу с помощью блендера, так сода может сбиться в твёрдые комки. После этого закройте кастрюльку крышкой и оставьте на несколько часов, можно даже на ночь. Утром добавьте в массу, хорошо её перемешав, горчицу, эфирное масло и взбейте ещё раз блендером. Готовое средство перелейте в пластиковые бутылочки.
Хозяйственное мыло
Старое, проверенное десятилетиями средство действительно может заменить огромную батарею средств бытовой химии. В том числе и средство для мытья посуды. Его преимущество в том, что оно сделано из органических веществ, это не продукт нефтепереработки, поэтому оно не загрязняет окружающую среду. В хозяйственное мыло не добавляют красителей, консервантов, отдушек. Мыло хорошо смывается с тарелок, не оставляет запаха. Из него делают домашние жидкости для мытья посуды или используют в обычном, твердом виде. В любом случае хозяйственное мыло отлично удаляет жир и другие загрязнения.
Средство для мытья посуды
Состав:
100 г хозяйственного мыла,
100-125 г пищевой соды,
10-15 г глицерина,
1 ст.л. ложка цедры лимона или кофе,
250 мл воды,
50 г горчицы.
Приготовление:
Натрите мыло на мелкой тёрке, залейте горячей водой и растворите его, постоянно помешивая. В получившуюся смесь добавьте все остальные компоненты, тщательно взбивая. Готовое средство переложите в подготовленную ёмкость, закрывающуюся крышкой. При остывании состав превратится в пасту, которую удобно набирать ложкой.
Гель для мытья посуды
Состав:
500 мл горячей воды,
¼ стак. мыльной стружки,
2 ст.л. глицерина,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. водки или спирта.
Приготовление:
Добавьте в горячую воду мыльную стружку и размешивайте до тех пор, пока мыло полностью не растворится. Затем, постоянно помешивая, добавьте глицерин, лимонный сок и водку или спирт. У вас должно получиться жидковатое желе. Хранить его можно в любой пластиковой бутылке.
Уксус
С жиром он в одиночку, конечно, не справится, но в сочетании с вышеуказанным гелем для мытья посуды способен справиться не только с грязью, но и помочь продезинфицировать посуду. Возьмите по ½ стакана воды и уксуса, добавьте 2 столовые ложки приготовленного по приведенному выше рецепту геля для мытья посуды, сок ½ лимона и 1 чайную ложку кукурузного крахмала. Готово!
Зола
Испытанное столетиями средство, которое использовалось в качестве источника щёлока для изготовления мыла. Это полностью натуральное, созданное самой природой средство. Холодный способ приготовления щёлока: ⅔ ведра заполните древесной золой, залейте водой и перемешайте. Уберите крупный мусор и настаивайте 3 дня, не перемешивая. В верхней части ведра останется прозрачная жидкость – это и есть щёлок, очень мыльный на ощупь.
Подытожив всё вышесказанное, можно сделать несколько выводов. При выборе средства мытья посуды не стоит доверять рекламе и яркой этикетке. Лучше самостоятельно изучить все качественные характеристики и после чего методом проб и ошибок подобрать для себя наиболее подходящее моющее средство. А ещё лучше, приложив минимум сил и затрат, изготовить средства для мытья посуды своими руками. Да, получится не так красиво, как в рекламе, зато безопасно. А это важнее.
Лариса Шуфтайкина
