Чтобы приготовить соус из лисичек, сначала свежесобранные грибы лисички нужно промыть и перебрать.
Нарезать грибы лисички небольшими кусочками.
Обжарить грибы в сотейнике на растительном масле, готовить 7-10 минут, помешивая.
Добавить нарезанный полукольцами лук и готовить еще 10-15 минут. Добавить немного воды.
Добавить сметану и соль. Перемешать и убрать с огня. Дать настояться 10 минут. Перед подачей добавить мелко нашинкованный укроп.
Соус из лисичек готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Соус замечательно подходит к отварному картофелю, макаронам, гречке и просто на горбушку свежего хлеба.