Ягоды красной смородины собрать и перебрать. Хорошо промыть под проточной водой, с кисточек можно не снимать.
Выложить ягоды в кастрюлю и добавить воду.
Варить после закипания 3-4 минуты.
Остудить массу и протереть через сито.
Добавить сахар и перемешать.
Варит 10-15 минут, снимая пенку.
Разлить по чистым баночкам и закрыть крышками.
Желе застынет после полного остывания. Желе из красной смородины на зиму готово. Хранить банки в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!