Повидло из яблок на зиму

Чтобы приготовить повидло из яблок на зиму, яблоки нужно хорошо вымыть и высушить.

Разрезать яблоки на четвертинки и удалить сердцевину.

Сложить в большую кастрюлю, влить воду и поставить варить на средний огонь. Периодически помешивать.

Когда яблочная масса станет кашеобразной, снять с огня и остудить.

Протереть через сито.

Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 грамм сахара.

Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая!!! (быстро пригорает).

Повидло из яблок на зиму готово. Переложить в чистые и сухие баночки. Закрыть крышками. Хранить в холоде.

Приятного аппетита!