Помидоры с луком на зиму в литровых банках

Чтобы приготовить помидоры с луком на зиму в литровых банках, нужно помидоры перебрать и хорошо вымыть.

Банки хорошо вымыть. В каждую уложить по зонтику укропа, лавровому листу, паре зубчиков чеснока, 2-3 гвоздики, 3-4 горошин черного перца.

Лук очистить и нарезать кольцами.

В банки заложить помидоры, чередуя с луком.

Засыпать в каждую литровую банку по 1 столовой ложке сахара, 1 столовой ложке соли и 1 столовой ложке растительного масла.

Залить простую воду в банки и поставить стерилизоваться с момента закипания 25 минут.

Добавить по 1/2 чайной ложки 70% уксусной эссенции и закрутить. Убрать в тепло до полного остывания.

Помидоры с луком на зиму в литровых банках готовы. Хранить в погребе или прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!