Лаваш развернуть и промазать плавленным сыром.
В миску нарезать помидоры кубиками.
Добавить тертый сыр и мелко нашинкованную зелень петрушки. Хорошо перемешать и немного посолить начинку.
Выложить начинку на лаваш.
Завернуть рулетом.
Разрезать острым ножом на ломтики.
Рулет из лаваша с помидорами и сыром готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!