Картофель очистить.
Нарезать тонкой соломкой ножом или на специальной терке.
Выложить картофель в миску и залить кипятком, дать постоять 15 минут.
Воду слить, картофель хорошо просушить на полотенце.
Жарить картофель небольшими порциями в масле до золотистой корочки.
Готовый картофель фри посолить.
Наш вкусный картофель фри готов. Выложить на блюдо и подавать с томатным соусом.
Приятного аппетита!