Лисички жареные с картофелем

Собранные свежие лисички перебрать от грязи и листвы.

Хорошо промыть грибы.

Нарезать кусочками лисички. На сковороде с растительным маслом обжарить грибы 5-7 минут, помешивая.

Добавить мелко нашинкованный лук. Обжаривать еще 3-5 минут.

Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками. Опустить картофель в кипяток на 10 минут.

Добавить полу отварной картофель к грибам и обжаривать до готовности картофеля.

Посолить по вкусу. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Лисички жареные с картофелем готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!