Печень отварить до готовности и оставить остужаться в бульоне. Остывшую печень натереть на крупной терке.
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
К тертой печени добавить тертый сыр.
Добавить тертые яйца, прессованный чеснок и майонез. Посолить по вкусу.
Перемешать салат.
Салат с печенью говяжьей готов. Выложить салат на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!