🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Свиной антрекот в духовке с овощами

Свиной антрекот в духовке с овощами, это вкусное мясо на косточке, приготовленное в духовке, сочное, нежное, ароматное, от такого мясного кусочка с овощами невозможно отказаться. Всего 45 минут и блюдо готово, пора звать к столу. Время приготовления 45 минут

Ингредиенты

Мясо на косточке (антрекот) 2 шт

Баклажан 1 шт

Помидоры 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Укроп (зелень) 1 пучок

Петрушка (зелень) 1 пучок

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Паприка по вкусу

Соевый соус 50 г

Приготовление

Мясо немного посолить и приправить черным перцем и паприкой. Выложить на противень и немного полить соевым соусом.

Свиной антрекот немного посолить и приправить черным перцем и паприкой по вкусу. Выложить на противень и немного полить соевым соусом.

Запекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С периодически поливая соусом

Запекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С, периодически поливая соусом.

Баклажан порезать кружочками и посолить. Отложить на 30 минут. Обжарить на подсолнечном масле

Баклажан нарезать кружочками и посолить. Отложить на 30 минут. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Порезать небольшими кусочками помидоры и перец

Нарезать небольшими ломтиками помидоры и сладкий перец.

Зелень мелко нашинковать.

Зелень укропа и петрушки хорошо промыть, обсушить и мелко нашинковать.

Смешать баклажаны, помидоры, перец и зелень. Посолить

Смешать баклажаны, помидоры, перец и зелень в миске. Посолить.

Свиной антрекот в духовке с овощами готов

Свиной антрекот в духовке с овощами готов. Выложить на блюдо готовый антрекот и немного овощного салата.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 45)

Добавить в «Избранное»