Крабовые палочки нарезать вдоль на половинки, далее нарезать соломкой.
В миске смешать крабовые палочки и нарезанный соломкой свежий огурец.
Добавить кукурузу и мелко нашинкованный укроп.
Заправить салат майонезом и перемешать.
В другой миске смешать яйца, 1 столовую ложку майонеза и муку.
Испечь 5 тонких блинчиков и остудить.
Нарезать блинчики соломкой и добавить в салат.
Перемешать и выложить в салатницу.
Салат «Ривьера» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!