Горячее «Наслаждение»

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками и обжарить с двух сторон на растительном масле до полуготовности. Немного посолить и поперчить.

Переложить кусочки рыбы в форму для запекания.

В сковороде с небольшим количеством масла обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанные помидоры.

Добавить колечками нарезанные маслины и перемешать.

Сразу добавить томатное пюре. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Выложить все сверху рыбы.

Накрыть форму с рыбой и овощами кусочком фольги. Запечь в духовке при 200 градусах С 15 минут.

Горячее «Наслаждение» готово. Выложить на блюдо и украсить мелко нашинкованной петрушкой.

Приятного аппетита!