Горбуша с картофелем в духовке

Чтобы приготовить горбушу с картофелем в духовке, рыбу следует очистить и промыть.

Нарезать крупными кусочками горбушу, плавники удалить.

4-5 картофелины и 2 моркови очистить и нарезать крупной соломкой.

Выложить овощи в форму, посолить и поперчить.

Рыбу посолить и выложить сверху.

3 столовых ложки майонеза смешать с 200 миллилитрами воды (1 стакан).

Залить сверху в форму с рыбой и овощами.

50 грамм сливочного масла нарезать кубиком и выложить сверху на рыбу с овощами.

Запекать горбушу в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов С.

Готовую горбушу с картофелем немного остудить.

Посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Горбуша с картофелем в духовке готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!