200 грамм любимой полукопченой колбасы нарезать кубиками, 3 яйца отварить, остудить и очистить.
В миске смешать кубиками нарезанную колбасу и нарезанные яйца.
2-3 картофелины очистить.
Нарезать соломкой и обжарить частями на сковороде с растительным маслом до румяного цвета 3-4 минуты.
2 маринованных огурца нарезать кубиками в миску.
Выложить готовый картофель на салфетки, удалив излишки масла.
Добавить 100 грамм консервированного горошка и жаренный картофель фри. Заправить салат 2 столовыми ложками майонеза и перемешать.
Салат с картофелем фри «Зимний» готов. Выложить на блюдо и сразу подавать салат к столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!