Куриное филе отварить и остудить.
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.
Выложить мелко нарезанное куриное филе на блюдо в виде мордочки. Смазать майонезом.
Добавить тертую морковь и смазать майонезом.
Добавить слой тертого картофеля.
Смазать майонезом.
Добавить слой тертого сыра и хорошо промазать майонезом.
Отварные яйца натереть на терке, отдельно желтки от белков. Белками засыпать зоны ушек и мордочки. А желтками украсить остальное.
Добавить из маслин глазки и носик, а из помидора вырезать язычок.
Дать салату пропитаться и подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!