Запеченный картофель с грибами под сыром

Чтобы приготовить запеченный картофель с грибами под сыром,  картофель нужно хорошо промыть и запечь в духовке до готовности.

Остудить и очистить печеный картофель.

Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать.

Обжарить на растительном масле лук и морковь.

Картофель нарезать вдоль ломтиками и выложить на противень.

Добавить в сковороду ломтиками нарезанные грибы и универсальную приправу, обжаривать еще 2-3 минуты.

Сверху картофеля на противень выложить грибы с овощами.

Залить сливками и посыпать тертым сыром.

Запекать картофель с грибами в духовке 10-12 минут при температуре 200 градусов С.

Запеченный картофель с грибами под сыром готов. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.

Приятного аппетита!