Тыква с картошкой в духовке

Чтобы приготовить тыкву с картошкой в духовке, нужно 300 грамм тыквы очистить от кожуры и семян.

Нарезать тыкву кубиками.

400 грамм картофеля очистить и нарезать кубиками, как тыкву.

В большой глубокой миске смешать тыкву с картофелем.

Добавить в миску 1/2 чайной ложки соли, 4 столовые ложки подсолнечного масла и 1/2 чайной ложки сушеных прованских трав.

Хорошо перемешать тыкву с картофелем и специями.

Форму для запекания застелить пергаментом.

Выложить тыкву с картошкой в форму для запекания в духовке и разровнять. Добавить 3-4 нарезанных зубчика чеснока.

Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 25-30 минут.

Вынуть из духовки и немного остудить.

Тыква с картошкой в духовке готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!