Морковь вымыть и очистить.
Разрезать четвертинками и выложить на противень.
Добавить соль, оливковое масло и розмарин. Перемешать и разложить в один слой.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов С.
Запечённую морковь немного остудить. Выложить на блюдо с листьями салата.
Морковь запеченная с розмарином готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!