Для приготовления картофельных гнёзд на Пасху картофель необходимо отварить в кожуре, предварительно немного посолив воду.
Остудить картофель и очистить.
Чайной ложкой аккуратно сделать углубления в каждом картофеле.
Посолить и разбить в каждую картофелину по одному яйцу.
Сверху посыпать паприкой.
Уложить тертый сыр сверху и поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 15 минут.
Картофельные гнёзда на Пасху готовы. Немного остудить и уложить на блюдо с зеленью. Подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!