В глубокой сковороде или казане обжариваем лук на растительном масле с томатной пастой, добавляем 1-2 стакана воды, кладем овощи и картофель. Минут через 10 кладем специи, солим. Готовим до готовности.
Постное блюдо, рецепты постных блюд, овощи, тушеные овощиБлюда из овощейевропейская, русская