Оладьи с яблоками на кефире

Для приготовления оладьев с яблоками на кефире кефир нужно вылить в миску и смешать с сахаром, яйцами и солью.

Немного взбить в однородную массу.

Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно быть по консистенции как сметана.

Яблоки нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки не почернели.

На хорошо разогретую сковородку с растительным маслом выложить ложкой тесто в форме оладий, сверху выложить несколько яблочных долек. Жарить до румяных корочек с двух сторон.

Оладьи с яблоками на кефире готовы. Выложить на блюдо. Подавать оладьи, полив мёдом, или со сметаной.

Приятного аппетита!