Макароны отварить и откинуть на дуршлаг.
Переложить в сковороду и немного потушить с добавлением сливок до густоты. Посолить по вкусу, но аккуратно, вкус соли может добавить сыр.
Переложить в форму для запекания и разбить сверху яйцо.
Посыпать тёртым сыром и запекать в духовке до румяной корочки. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!