🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Телятина с овощами

Телятина с овощами, это вкусное блюдо из нежных кусочков телятины с луком, морковью и кабачком, приготовленное на сковороде. Сочная телятина с нежнейшими овощами, это отличный выбор для романтического ужина или небольшого торжества в кругу друзей. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Телятина 200 г

Кабачок небольшой 1 шт

Морковь 1 шт

Луковица 1 шт

Растительное масло 20 г

Зеленый лук 1 пучок

Петрушка (зелень) 2-3 веточ.

Маринованные луковицы для украшения по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.

Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Добавить полукольцами нарезанный лук

Добавить соломкой нарезанную морковь. Обжаривать 3-5 минут.

Добавить соломкой нарезанную морковь. Обжаривать 3-5 минут

Добавить ломтиками нарезанный кабачок. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить 1/4 стакана воды. И томить под крышкой до готовности.

Добавить ломтиками нарезанный кабачок. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить 1/4 стакана воды. И томить под крышкой до готовности

Выложить мясо с овощами на блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком, украсить веточкой петрушки и маринованным луком. Телятина с овощами готова. Можно подавать к столу.

Телятина с овощами готова

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 36)

Добавить в «Избранное»