🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Тефтели «Циклопы»

Мы тут решили, что у циклопов один глаз и тот лишний, повыковыривали их, и приготовили под вкусным соусом. Не хотите отведать? Время приготовления 1 час 20 минут

Ингредиенты

Фарш мясной 300 г

Рис 2-3 ст. л.

Петрушка (зелень) 1 пучок

Оливки зеленые маринованные 8-10 шт

Луковица 1 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Для соуса:

Томатная паста 100 г

Вода 100 г

Гвоздика 3-5 шт

Черный перец горошком 3-5 шт

Лавровый лист 1 шт

Сахар 1 ч. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Рис отварить до готовности и откинуть на дуршлаг

Рис отварить до готовности и откинуть на дуршлаг.

В миске смешать фарш, рис, мелко нашинкованную луковицу и зелень. Посолить и поперчить

В миске смешать фарш, рис, мелко нашинкованную луковицу и зелень. Посолить и поперчить.

Сформировать тефтели и внутрь каждой добавить по оливке. Выложить в форму для запекания и готовить в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С

Сформировать тефтели и внутрь каждой добавить по оливке. Выложить в форму для запекания и готовить в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С.

Приготовить соус. Смешать в кастрюльке томатную пасту, специи, воду. Добавить сахар и соль по вкусу. Варить на медленном огне 20-30 минут

Приготовить соус. Смешать в кастрюльке томатную пасту, специи, воду. Добавить сахар и соль по вкусу. Варить на медленном огне 20-30 минут.

Тефтели «Циклопы»

Подавать тефтели с соусом.

Приятного вам Хеллоуина!!!

Оцените рецепт

(Голосов: 69)

Добавить в «Избранное»